Con le nostre farine, presso un forno tradizionale della città di Oliena, nel cuore della Barbagia, produciamo uno dei pani della tradizione sarda: il pane carasau. Nato come il pane dei pastori della regione del nuorese, oggi il carasau è uno degli alimenti simbolo della Sardegna a livello nazionale e internazionale.

 

Il nostro pane è prodotto con lievito madre naturale e cotto in forno a legna secondo la tradizione.

 

PANE GUTTIAU – è la versione condita del pane carasau, con Olio Extra Vergine di Oliva e sale.

CODA DI LUPO Pane Guttiau 500g

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